Menú del Día...

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Ha llegado el momento culinario...ya que ultimamente le he dedicado tiempo a la cocina...tomen papel y lápiz para nuestro Menú del día...

Restaurant Malqueridos presenta la receta del menú del día...

Menú del día...:

PEZ GLOBO A LA MALQUERIDA

1 porción

INGREDIENTES:

1 PEZ GLOBO (nadie lo quiere por cachetón y espinoso)...

1 HOJA DE LAUREL (la victoria de seguir vivo pese a ser malqueridos)...

3 CALABACITAS TIERNAS (tiernas tiernas...pero muchos las odian)...

RAMITAS DE ESPINACAS AL GUSTO (sólo Popeye las ama)...

1 CEBOLLA...

6 DIENTES DE AJO (por si quieres que alguien se aleje de ti)...

SAL (de aquí...jajajaja eso que?)

SALSA INGLESA...

ACEITE DE OLIVA

PROCEDIMIENTO:

*Antes de ponerse a preparar semejante manjar es recomendable poner de fondo algo de musiquita de malqueridos..

En una cacerola con agua poner a cocinar el pez globo a fuego lento...con todo y espinas que esto le dará sabor a una vida tan gris,sal y una hoja de laurel...en otra cacerola pequeña ponemos las 3 calabacitas a cocer para hacelas tiernas...después del cocimiento cortarlas en tiras...cortar la cebolla en rodajas, pelar los dientes de ajo y triturarlos...trocear las espinacas y freir todos estos ingredientes con un poco de aceite de oliva (de a popeye y oliva...jajaja ¬¬ Tsee!)...y un poquito de sal...

Sacar el pez globo y cortarlo en trozos...ponerlo en papel aluminio con un poco de aceite de oliva, salsa inglesa, una pizca de sal y un poco de ajo troceado...envolver y poner a cocinar en la plancha...

Pues ya tenemos entonces nuestro pez globo a la malquerida...servimos el caldo que obtuvimos al cocinar el pez globo...posteriormente los trocitos del pez con las verduras como "acompañamiento"...triste que en tu soledad las únicas que te hagan compañía sean unas verduras frititas...

Eso es todo por hoy...espero que hayan disfrutado de ésta receta...

BUEN PROVECHO...!!

Ciao!